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OFFRE D'EMPLOI
Recherche Chef Cuisinier H/F en Savoie (73)
(15/06/21)

Postes recherchés :
  • Chef de cuisine
  • Et si pour une fois tout commençait par vous ?
    Vous avez une formation en cuisine, doublée d’une expérience de 10 ans environ, dont 2-3 en tant que Chef ?
    Vous maitrisez la cuisine diététique, la cuisine asiatique (idéalement japonaise) et la cuisine sous vide ?
    Vous faites preuve d’exigence et d’humanité dans le management et démontrez une vraie créativité ?
    Si vous avez répondu oui à ces questions, alors lisez la suite vous allez adorer !

    Qui est notre client ?
    Notre client est une société spécialisée dans la cuisine japonaise et macrobiotique et la pâtisserie sans gluten. Le challenge relevé chaque jour par l’équipe de 6 personnes de ce restaurant : proposer des mets, sains, qualitatifs, avec du goût et dans des délais rapides.

    Qu'allez vous faire au quotidien ?
    - Élaborer une cuisine créative dans le respect du concept,
    - Proposer des menus en fonction des événements,
    - Manager et accompagner l’équipe pour la faire monter en compétences,
    - Mettre en place une organisation de production,
    - Veiller au respect des normes sanitaires et des labels,
    - Gérer les commandes et le stock de matière première.

    Si vous avez lu jusque là c'est que nous sommes faits pour nous entendre. Alors envoyez nous votre CV !

    => Contact:
    - E-mail: bmetzger@perfhomme.com
    - Tel: 06 61 91 57 69
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