Postes recherchés :

Sommelier

Chef de rang

Situé à Montagnac, au cœur du Château Paul Mas (véritable ambassade du Luxe Rural couvrant 220 hectares de vignes, de garrigues, d’oliviers et de chêne truffiers), le Côté Mas propose à ses visiteurs une Halte gourmande et pédagogique.

Activités proposées par le site:
- Ecole du vin,
- Découverte du vin et de la vigne à travers nos 14 Domaines et Châteaux,
- Initiation à la dégustation, équitation…

Sous la direction du responsable de site COTE MAS, vous aurez pour principales missions :
- Conseiller les clients sur le choix des vins, prise des commandes, service des vins au restaurant.
- Création d’accords entre mets et Vins en parfaite complicité avec le Chef.
- Animations des 3 cartes de vin (y compris une Carte internationale) et de notre carte des fromages.
- Assurer la mise en place, l’approvisionnement et la gestion de la cave.
- Accueil des clients professionnels et privés.
- Animer et dynamiser le restaurant, créer des évènements en collaboration avec notre équipe communication et restauration.

Profil recherché:
- Formation hôtelière ou expérience, vous faite preuve de charisme et d’empathie.
- Vous êtes gestionnaire et commercial de nature, passionné(e) par le monde du vin et l’art de vivre.
- Expérience professionnelle minimum 2 ans stages probants inclus.
- Vous parlez couramment l’anglais. Une deuxième langue étrangère serait très appréciable.

Avantages:
- Salaire motivant en fonction de l’expérience et de la réalisation des objectifs de vente.
- Possibilité de logement.
- Possibilité de formations de perfectionnement.
- Possibilité d’évolution au sein du groupe DOMAINES PAUL MAS constitué de 180 salariés.

Vous avez le permis B.
Poste à pourvoir immédiatement en CDI !
Tous les demandes seront prises en compte.

=> Merci de postuler en envoyant votre CV à recrutement@paulmas.com