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CV CANDIDAT N° 36478
Candidat inscrit le 18/08/20

Commis de cuisine, Personnel de cantine, Plongeur.

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Sexe : Homme.
Date de naissance : Le 27 Novembre 1989 (30 ans).
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Département : 77 - Seine-et-Marne (Île-de-France)
Code postal : 77240
Ville : Cesson
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Non
Permis de conduire : Non

Langues : Français

Lettre de motivation et informations complémentaires
Sortant d'une formation d'un an de cuisinier à l'AFPA de champs sur Marne et ayant plusieurs expériences professionnelles dans le secteur de l'industrie Graphique, j'ai décidé de prendre le risque d'une reconversion.
J'ai pu pendant cette formation apprendre toutes les techniques de base de la cuisine traditionnelle et avoir une formation théorique en cuisine collective, je maitrise toute les techniques de base de la cuisine, ainsi que l'ensemble des procédures HACCP.
Je recherche une entreprise de collectivité effectuant un travail de préparations culinaires élaborés, qui
me permette d'augmenter mes compétences et mon expérience professionnelle en cuisine.
Expériences professionnelles
Expériences professionnelles :

- Du 27 Janvier au 14 Février 2020 :
Stage de 3 semaines dans le restaurant de la Table de Vert de Vert-Saint-Denis (77240)

- Du 22 au 25 Juillet 2019 :
Immersion de 4 jours dans les cuisines de l’AFPA de Champs sur Marne.


Autres expérience professionnelle :

- Mai 2015 à Septembre 2016 :
Opérateur sur presse numérique PLV et grands formats à la société PND France.

- Septembre 2014 à Mars 2015 :
Employé de Bureau (CDD à temps partiel) dans l’entreprise OBEA.

- Février 2013 à Janvier 2014 :
Employé de Reprographie chez H2 Impression, (CDI) reprographie Scripta.

- Juillet 2011 à Décembre 2012 :
Opérateur prépresse (CDI) dans l’entreprise Sic 2GCA.

Etudes
Formation principale :

Certificat de Qualification Professionnel de Cuisinier (niveau 3) à l’AFPA de champs sur Marne du 14 Octobre 2019 au 26 Juin 2020

Obtention des Certificats de Compétences Professionnelles :
- Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes.
- Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant.

Autres études :
BEP, Bac Pro et BTS des Industries Graphiques et de la Communications au Lycée André Malraux de Montereau-Fault-Yonne.

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