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CV CANDIDAT N° 36482
Candidate inscrite le 28/08/20

Chef de rang.

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Sexe : Femme.
Date de naissance : Le 03 Janvier 1984 (36 ans).
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Département : 33 - Gironde (Aquitaine)
Code postal : 33700
Ville : MÉRIGNAC
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Oui, nationale
Permis de conduire : Oui et dispose d'un véhicule

Langues : Français, Anglais

Lettre de motivation et informations complémentaires
J'ai effectué mes études au lycée hôtelier de Talence. J'ai choisi la filière bac technologique hôtellerie restauration et j'ai poursuivi avec une mention complémentaire accueil réception.
Expérimentée en tant que serveuse suite aux extras permanents que je faisais durant toute mes années lycée, j'ai pu obtenir un poste de serveuse très rapidement.


J'ai intégré le Club Med à Avoriaz, ma toute première saison en Décembre 2006. Cela à complètement changé ma vision de la vie, j'ai su à ce moment la que c'est ce que je voulais faire, évoluer de saisons en saisons, rencontrer de nouvelles personnes, de nouveaux paysages. J'ai poursuivi avec une saison sur Lacanau, puis Avoriaz de nouveau, Moliets, Cannes la Boca, Val Cenis, Le Pyla.
J'ai travaillé dans divers restaurants dans la région Bordelaise de 2011 à 2014.
Je suis partie en voyage plusieurs mois aux Etats-Unis en 2015. Quand je suis rentrée, j'ai repris le chemin des saisons pour mon plus grand bonheur. J'ai effectué 7 saisons avec la même entreprise, 3 saisons d'hiver sur La Plagne, 2 saisons d'été sur Moliets et Maa ainsi que 2 autres saisons en Ardèche.


Ces 5 dernières années m'ont beaucoup apportées d'un point de vue professionnel et personnel, aujourd'hui je tourne une page de ma vie. Je suis à la recherche de quelque chose de nouveau, de plus authentique, dans un esprit de respect et de convivialité, pourquoi pas découvrir une station qui m'est encore inconnue, je suis partante pour de nouvelles aventures.
Chef de rang de métier, je suis habituée à travailler dans des établissements de grande capacité. Motivée, rigoureuse, souriante et ponctuelle, je m'intègre facilement et je serai ravie de pouvoir rejoindre votre équipe. Je suis disponible à partir de Novembre.


Restant à votre disposition pour un entretien téléphonique, au cours duquel vous pourrez mieux apprécier ma motivation, je vous prie d'agréer madame, monsieur, mes salutations distinguées.
Expériences professionnelles
COMPETENCES EXPERIENCES PROFESSIONNELLES PROFESSIONNELLES
Mise en place, accueil clients Du 26/12/2019 au 15/02/2020
Prise de commande et service Chef de rang, Restaurant le K2 - La Plagne (73)
Gestion d’un carré de 70 couverts
Encaissements Du 1er/10/2019 au 22/10/2019
Encadrement de stagiaires Chef de rang, Restaurant Les jardins de L'Esterel - Cap Esterel (83)
Accord des mets et vins
Cocktails Du 1er/07/2019 au 30/09/2019
Responsable petit déjeuner, Restaurant L'escale - Moliets Maa (40)
RESPONSABLE PDJ
Mise en place Du 31/03/2018 au 31/08/2018
Cuisson pain et viennoiseries Responsable petit déjeuner, Restaurant Le Boissy - Ruoms (07)
Gestion du buffet pdj
Gestion des commandes Du 1er/07/2017 au 12/10/2017
Réception marchandises Responsable petit déjeuner, Restaurant Le Boissy - Ruoms (07)
Inventaire
Du 15/12/2016 au 23/04/2017
COMPETENCES Chef de Rang, Restaurant Le K2 - La Plagne (73)
PERSONNELLES
Ponctualité, rigueur, autonome Du 1er/09/2016 au 30/09/2016
Capacité de travail élevée Chef de Rang, Restaurant Le Boissy - Ruoms (07)
Sens des responsabilités, altruiste
Anglais : Courant Du 03/07/2016 au 31/08/2016
Chef de Rang, Restaurant L’Escale - Moliets Maa (40)

Du 18/12/2015 au 24/04/2016
Chef de Rang, Restaurant Le K2 - La Plagne (73)

FORMATIONS

2005 Niveau Mention Complémentaire Accueil Réception
Lycée d’hôtellerie et de tourisme de Gascogne - Talence - France
2004 Bac Technologique Hôtelier
Lycée d’hôtellerie et de tourisme de Gascogne - Talence - France
2000 Brevet des Collèges
Collège Capeyron - Mérignac - France


CENTRES D’INTERETS BENEVOLAT

Voyages ( Backpacker ) Fondation Gleanings for the Hungry ( Californie )
Cuisine et pâtisserie 200h en cuisine
Animaux La Croix Rouge
Loisirs créatifs ( scrapbooking, bijoux ) La banque Alimentaire

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