Ils nous ont
fait confiance :
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CV CANDIDAT N° 37009
Candidate inscrite le 01/10/26
Apprenti cuisinier, Commis de cuisine
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Sexe : Femme.
Date de naissance : Le 10 Juin 2000 (26 ans).
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Code postal : 29000
Ville : Quimper
Pays : France
Nationalité : Française
Situation familiale : Célibataire
Enfants : Aucun
Mobilité géographique : Non
Permis de conduire : Non
Langues : Français, Chinois, Anglais
Lettre de motivation et informations complémentaires
Objet : Candidature pour le CAP cuisine en alternance
Madame, Monsieur,
Je vous adresse ma candidature pour le poste d'alternante commise de cuisine au sein de votre établissement dans le cadre de ma reconversion professionnelle vers les métiers de la cuisine.
Mon parcours s'est construit autour du commerce international et du marketing de luxe, où j'ai appris à tenir un rythme soutenu, à respecter des standards élevés et à m'adapter à des interlocuteurs très différents. Aujourd'hui, j'ai besoin de retrouver un métier de geste et de matière, où le travail se voit et se goûte directement.
La cuisine fait partie de mon quotidien depuis longtemps, de façon autodidacte : je teste régulièrement des recettes du monde entier, en m'inspirant notamment de contenus culinaires en ligne, et je cuisine dès que j'en ai l'occasion. Cette pratique m'a permis de développer curiosité, autonomie et goût du produit. C'est précisément pour structurer ces bases, acquérir les techniques fondamentales et apprendre la rigueur d'une brigade que je souhaite aujourd'hui me former auprès de professionnels.
Je sais que le rythme d'une cuisine professionnelle n'a rien à voir avec celui d'une cuisine personnelle, et c'est exactement ce que je viens chercher. Votre établissement représente pour moi un cadre exigeant et formateur pour poser les bases de cette nouvelle orientation, et je serais honorée de pouvoir intégrer votre équipe et faire mes preuves à vos côtés.
Je vous remercie pour votre attention et reste disponible pour un entretien.
Bien cordialement,
Expériences professionnelles
— Assistante Responsable Service Clients – Port Autonome de Douala (03/2022-06/2022) : accueil et accompagnement de clients, résolution de situations complexes avec rigueur, gestion de plusieurs tâches sous pression.
— Chargée d'études de marché – Africa Solution Energie, Douala (04/2021-08/2021) : analyse terrain, rédaction de rapports dans des délais serrés.
— Responsable Marketing et Communication – AN'COCO, Douala (03/2020-07/2020) : coordination d'actions terrain, gestion de plannings, création de contenus digitaux.
Etudes
— CAP Cuisine en alternance – CMA Bretagne, Quimper (2026-2027).
— Période de formation autodidacte en cuisine et réorientation professionnelle 2024 – 2026
— Mastère en Management et Marketing de Luxe, niveau 7 reconnu par l'État – ESG Luxe Toulouse (2024).
— Mastère Chargée d'Affaires Europe-Asie – EMBA Business School, Quimper (2022-2023).
— Bachelor en Administration des Affaires en Commerce International Europe-Asie – Institut Universitaire de la Côte, Douala (2019-2022).
