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Chef de cuisine

Pour le Restaurant La Renaissance, nous recherchons un/une CHEF DE CUISINE expérimenté(e) dans la cuisine française. Passionné, professionnel, rigoureux, créatif et dynamique travaillant sur une carte réduite exclusivement en produits frais.

Capable:
• D'élaborer et organiser la préparation des menus.
• D'assurer la bonne qualité et la bonne présentation des plats.
• De superviser et coordonner l'équipe de cuisine afin d'assurer le bon déroulement des services.
• De s’entourer, de fédérer, de communiquer et de mener ses hommes à l’excellence.

Responsable:
• Du bon fonctionnement et de l'entretien du matériel.
• Du management et de la motivation de l'équipe.
• De l'hygiène et de la sécurité.
• Des stocks, achats, inventaires et gestion des coûts.

Possédant:
• Le sens du détail.
• Bonne humeur et nature paisible.
• La volonté de faire évoluer le restaurant et porter la cuisine vers un plus haut niveau.

Poste à pourvoir pour Septembre 2022.
RER B: Station Parc des Expositions dans la zone de Paris Nord 2.
Service Midi ou Soir, 39 heures, 2 jours de repos.

=> Candidature : malek.menasria16@gmail.com ou 06.12.61.29.44

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Manager

Poste à Temps plein, en CDI.

Hôtel Restaurant ibis Avallon***, situé à Magny (89), recherche en CDI son/sa Directeur/Directrice Adjoint(e)
Notre hôtel a une capacité de 44 chambres et notre restaurant a une capacité de 60 couverts.
L'hôtel ibis Avallon appartient au groupe Boisselier et est franchisé du groupe Accor (un des leaders mondiaux de l'hôtellerie).
Cet établissement est ouvert 24H/24 et 365 jours/an. Nous avons aussi sur notre parking une station Tesla ouvert 24H/24.
Les performances de cet hôtel-restaurant sont excellentes dans de nombreux domaines, en CA (chiffres d'affaires), en TO (remplissage), en captage restaurant, en satisfaction clients, en management, en hygiène...

Mission du poste:
La mission du futur Directeur/Directrice Adjoint(e) est prioritairement de faire vivre cet établissement en...
- manageant, en motivant, en animant toute les équipes.
- en établissant les plannings mensuels.
- en gérant les commandes et les stocks des marchandises.
- en gérant l'administratif, le reporting, l'informatique, les sites internet, les réservations, les débiteurs, les actions commerciales, la qualité, les éventuelles réclamations, la boutique, l'entretien/réparation...
- en optimisant et en valorisant en permanence l'accueil client, la satisfaction client, le bien être client, la fidélisation...
- vous remplacez au pied levé les absents, donnez des coups de mains là ou le besoin se fait ressentir.
- vous êtes attentif à tous les détails.

Vous travaillez 39H/semaine, 3 week-ends sur 4 par mois, de manière tournante une semaine de matin et une semaine d'après midi/soir et exceptionnellement de nuit si besoin.
Vous avez 5 semaines de vacances par an a prendre en dehors de la haute saison.
Rémunération: 2200 à 2700€ /mois. Votre rémunération se compose d'un fixe et d'une partie variable.

Profil:
Pour ce poste de Directeur/Directrice Adjoint(e) nous recherchons une personne impérativement expérimentée, une personne ayant déjà fait ses preuves dans ce domaine, une personne solide physiquement, battante, travailleuse, et par dessus tout UNE VRAIE commerçante.
Vous comprendrez que nous recherchons aussi une vraie personnalité... Une personne de confiance, impliquée et désireuse de faire une belle carrière au sein de notre groupe.
Un véhicule personnel est impératif. Expérience souhaitée.

=> Contact: pascal.boisselier@club-internet.fr

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Réceptionniste

Serveuse, Serveur

L'hôtel restaurant ibis Avallon***, situé à Magny (dans le 89), comptant 44 chambres, 50 places au restaurant + 1 terrasse, recherche pour la saison d'été des réceptionnistes H/F, des serveurs et des serveuses.
l'hôtel ibis Avallon est franchisé du groupe Accor. Notre hôtel a une excellente réputation pour son accueil client et pour sa propreté.

Mission du poste:
Afin de renforcer notre équipe d'accueil, nous souhaitons recruter pour cet été en CDI, en CDD ou en job d'été des réceptionnistes H/F et des serveurs/serveuses à temps plein.
Les horaires en réception hôtel sont tournants, une semaine 7H à 15H et l'autre semaine 15 à 23H soit 39h/semaine.
Les Horaires en service Restaurant sont fixes 16H à 23H (restaurant ouvert que le soir) soit 35H par semaine.
Pour les 2 postes: 3 week-ends sur 4 sont travaillés, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.

La missions consiste à :
- accueillir et prendre en charge les clients de l'hôtel et les clients du restaurant,
- servir les clients,
- assurer le nettoyage des parties communes d'accueil.

Profil:
Nous recherchons des candidats H/F avec une personnalité tournée vers l'accueil, le commerce, la méthode, et l'organisation.
Nous assurerons votre formation à nos méthodes et à celles de la marque Ibis.
Il est important de savoir s'exprimer en Français et en Anglais.

Un véhicule est nécessaire car il n'y a pas de transport sur notre zone géographique.
Date de début: dès que possible.
Rémunération: 1700 à 1900€ /mois

=> Contact: pascal.boisselier@club-internet.fr

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Cuisinier

Les Fédérations françaises de l’Ordre de la Visitation recherche Cuisinier de collectivité pour un CDD en vue d'un CDI. 39 heures par semaine. Roulement sur le week-end. Connaissance des normes HACCP.

=> Contact...
Email: ma.visitation@gmail.com
Tél: 04 71 60 07 82

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Serveuse, Serveur

BISTROTTERS, bistro parisien situé dans le 14ème arr. recherche un(e) serveur/serveuse.
- Souriant, Energique et Ambitieux et souhaitant évoluer à court terme en prenant en responsabilités...
- Formé(e) bistronomie ou jolie brasserie...
- Anglais de base correcte.
Horaires en coupure.
Repos/semaine intéressant: 3 jours ou 2 jours + 2 demi-journées en roulement.
Repos long week-end possible 1 fois toutes les 3 semaines minimum.
CDI avec salaire de 1 800 € à 2 000 € nets (négociable selon expérience).

=> Envoyer votre CV à: bistroaparis14@gmail.com

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Apprenti cuisinier

Commis de salle

Commis de cuisine

Second de cuisine

Cuisinier

Serveuse, Serveur

Restaurant en bord de mer proche île rousse en Corse, proposant une cuisine familiale, recherche commis de cuisine (H/F) et serveurs/serveuses motivé(e)s pour compléter son équipe de mi mai à fin septembre. Restaurant ouvert tous les midis et uniquement 3 soirs/ semaine.
Poste en CDD saisonnier logé et nourri
Salaire motivant + pourboires.

Renseignements au: 06 23 71 22 66 (en soirée)
Envoyez votre CV par mail: junquidou@yahoo.fr

Postes recherchés :

Serveuse, Serveur

Coté Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins, aux produits du terroir, à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (à 35 Km de Montpellier et 10 Km de Pézenas).
Un Restaurant Gastronomique, un Bar à Vins, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent sur le site du Château Paul Mas.
L’équipe da la partie Gastronomique et Bar à vin se compose de 9 personnes. Nous faisons 7 services par semaine. La capacité du restaurant est de 45 couverts.

Nous recherchons un(e) serveur(se) H/F pour faire des extras en Week-end sur 3 services (vendredi soir, samedi soir et dimanche midi).

Votre profil :
Allure, distinction, charisme et empathie sont vos qualités premières.
Vous faites preuve de compétences relationnelles et vous êtes prêt à développer des compétences d’accueil et de service en accord avec notre culture d’entreprise.
Connaitre l’Anglais et le vin seront pour vous des atouts.

Vos tâches :
Le serveur doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables sous l’autorité du responsable de salle.
Le serveur devra prendre les commandes des clients, connaitre les plats et vins qu’il pourra servir et il saura exprimer sa passion pour les produits de qualité.
Il fera le service à table et conseillera les clients.

Contrat Extra / Poste évolutif / Salaire à définir en fonction du profil.

=> Contact...
- Mail: cauthier@ferrandiere.com
- Tél: 04 68 79 29 31

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Commis de cuisine

La brasserie "Les brasseurs tchèques" recherche un(e) commis polyvalent(e) et motivé(e) qui serait susceptible de correspondre à nos attentes. Nous sommes situés à Thyez en Haute Savoie (74300). Nous avons besoin d'une personne disponible le midi comme le soir du mardi au vendredi.

Votre mission:
- Mise en place garde manger
- Fabrication des desserts
- Service du midi et soir (cuisine)
- Nettoyage
___

Profil recherché:
- Bonne Organisation
- Hygiène Irréprochable
- Sérieux
- Motivé(e)
- Dynamique

Contrat à 39h/semaine, temps plein, CDD.
Salaire de 1 700 € à 1 900 € par mois.

=> Contact...
E-mail: c.traudich@montblancmedias.com
Tél: 06 89 66 84 62

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Serveuse, Serveur

Bar restaurant situé à La Bourboule (63) recherche Serveur(se). Débutant(e) accepté(e) pour poste à temps plein. CDD de 7 mois.
=> Me contacter au: 06 85 09 91 21 ou martine.rabette@hotmail.fr

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Second de cuisine

Chef de partie

Le Domaine de Valaudran, situé entre Orléans et Bourges, recherche son/sa second de cuisine et un(e) chef de partie. Contrat en CDI, avec horaires continus, salaire motivant et 6 semaines de congés payés. Possibilité de logement sur place.
=> Appeler Mr Massu au: 06.03.06.45.81
...Ou envoyez par mail votre CV: info@hotelvalaudran.com