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Chef de cuisine

Notre entreprise:
SantéVet est le leader du marché de l'assurance santé pour animaux de compagnie en France et en Belgique, avec des activités établies en Allemagne, en Italie et en Espagne. SantéVet a été créé en 2003 à Lyon et emploie aujourd’hui environ 450 personnes à Lyon, Lille, Barcelone, Milan et Francfort. SantéVet propose une suite de solutions d'assurance santé pour animaux de compagnie qui couvrent les maladies, les accidents et la prévention par le biais de 3 marques complémentaires : SantéVet, Bulle Bleue et Jim & Joe.

Votre cadre de travail:
En contrat à durée indéterminée (CDI) dans l’ancien garage historique Citroën à Lyon 7.
Emplacement idéal (Tramway en bas du bâtiment, métros à proximité, à 2 pas de la place Bellecour).
Du lundi au vendredi - de 07h à 15h avec une pause dans la journée.

Vos missions:
Rattaché(e) au Responsable des Services Généraux, vous serez en charge du restaurant d’entreprise, environ 80 couverts par jour (déjeuner uniquement). Pour ce faire, en collaboration avec le Second de Cuisine, vous prenez en charge les missions suivantes...
- Proposer des menus du jour avec des produits frais, locaux, bio idéalement, pour proposer du "fait maison".
- Gérer les commandes et assurer la réception de marchandises en lien avec les fournisseurs dans le respect du budget défini par l’entreprise.
- Assurer l’élaboration des menus et le service du déjeuner lundi au vendredi.
- Veiller à la qualité d’accueil et de service à destination des collaborateurs.
- Assurer le nettoyage de la cuisine et de l’espace de restauration dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
- Mettre en place, mettre à jour et appliquer quotidiennement le Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Assurer la gestion de caisse (encaissement des consommations, ouverture et clôture de caisse, reporting).

Votre profil:
- Une formation BEP, CAP, BAC PRO en cuisine ou hôtellerie sera apprécié.
- Expérience réussie de 3 à 5 ans en tant que chef cuisinier en restauration collective ou en milieu traditionnel.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité.
- Maitrise des outils bureautique (Word et Excel).
- Vous savez réaliser des entrées, plats et desserts.

Vos qualités:
Sens du service client, écoute, bienveillance auprès des convives, curiosité, force de proposition et capacité de suivre une recette en autonomie.

Nos avantages:
Nous mettons tout en œuvre pour que nos collaborateurs arrivent le matin avec le sourire (et qu’ils repartent aussi avec le soir…) C’est un défi plus que réussi car il faut souligner le fait que l'entreprise a un faible turnover.

Chez nous, vous trouverez :
- Une cohabitation avec nos animaux de compagnie.
- De chouettes contreparties financières, Càd un package généreux en accord avec vos performances mensuelles + des tickets restaurants + un intéressement et des primes vacances.
- Un environnement bienveillant et convivial.
- Un contexte dynamique avec une belle croissance à deux chiffres.
- Des locaux spacieux et agréables.
- Un management de proximité.
- Un CE très attractif et une conciergerie d’entreprise,
- Des supers collègues passionnés, comme vous!

Chez SantéVet, nous célébrons la diversité et l'inclusion et nous vous encourageons à être authentique! SantéVet ne pratique aucune discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité ou l'expression de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap ou l'état civil.

Vous hésitez encore à postuler ?

96% des employés sont satisfaits de travailler chez SantéVet.
98% trouvent que SantéVet permet de bien concilier vie personnelle et professionnelle.
95% considèrent travailler dans une bonne ambiance.
96% recommandent SantéVet pour y travailler.

«À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi »

=> Contactez le recruteur directement ici:
E-mail: k.cueto-verchere@santevet.com
Tel: 06 11 47 89 21

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Second de cuisine

L'auberge du Mérou dans la calanque de Niolon (13740 Le Rove) recherche un(e) second de cuisine confirmé en CDI.
Cuisine semi-gastro. Travail en équipe de 5 personnes. 2 jours de repos consécutifs. 50 couverts par service en moyenne, un peu plus le week-end, la moitié en hiver.
Véhicule indispensable. Salaire à négocier toutes les propositions seront étudiées.

=> Contact...
- Email: contact@aubergedumerou.fr
- Tél: 04 91 46 98 69

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Pâtissier

Directeur

Second de cuisine

Chef de cuisine

Situé sur la commune Les Avanchers-Valmorel, notre cabinet de recrutement et de placement de personnel recrute pour son client un Chef à Temps plein pour les saisons été/hiver à venir.

- Poste recherché: Chef de cuisine.
- Type de contrat: CDD ÉTÉ 2023 et HIVER 2023/24 (Début de la mission en juin... Fin de - mission en Septembre... Puis de Décembre à Avril).
- Lieu du poste: Les Avanchers-Valmorel (en Savoie). Le poste est nourri /logé (seul).
- Niveau d'étude: Indifférent.
- Rémunération: 2 500 à 3 000€ /mois.

Profil:
Chef de cuisine confirmé, dynamique, ponctuel, rigoureux et soigné.
Il réalise une cuisine fait maison, régionale et soignée et possède des connaissances en pâtisserie.
Il est apte à diriger une équipe, avec un "Savoir-être" irréprochable.

Autres propositions de postes dans notre cabinet RH: Directeur d'hôtel/Chef de rang/Pâtissier (...)
=> Envoyez votre votre cv par mail à: contact@ressources-humaines-consulting.com
Ou par téléphone au: 09 70 46 79 00

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Cuisinier

Chef de partie

SPA/Hôtel****/Restaurant situé à Morsbronn-Les-Bains, dans le Bas-Rhin, recherche un(e) chef de rang, avec une excellente connaissance du métier, pour embauche immédiate.
Contrat de 43h par semaine avec 2 jours et demi de repos.
Salaire net de 2300€ + CE entreprise avec prestations réduites + prime annuelle + prime de parrainage.
=> Contact...
Email: contact@lasourcedessens.fr
Tél: 03 88 09 30 53

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Cuisinier

Hapimag La Madrague est une résidence de vacances située à St Cyr sur Mer au dessus du Port de La Madrague, dans le Var. Notre bistrot, le Cabanon, est ouvert le soir. Nous proposons des menus, des plats à la carte. L'accent est porté sur les plats régionaux. Salle de 40 places en avant et arrière saison + terrasse de 60 places environ très agréable l'été.

Nous recherchons pour la saison 2023, du 10 mars au 5 novembre:
Un(e) notre cuisinier sera secondé par le second de cuisine. Il sera chargé d'élaborer une carte attractive avec cuisine provençale et plats du jour, à raison de 60 couverts environ le soir. Nous demandons une expérience professionnelle dans un poste similaire et de bonnes connaissances des normes HACCP. Vous serez en charge de la gestion des achats, des stocks et inventaire.

Nous proposons un contrat saisonnier de 35H (le soir), avec 1 jour de repos par semaine.
Salaire de 2700€ brut + 13ème mois et mutuelle.

=> Contact:
- Email: simone.volpi@hapimag.com
- Tel: 04.94.26.80.00

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Employé polyvalent

Commis de cuisine

Second de cuisine

Cuisinier

Bowling avec bar et restaurant, situé à ISSOIRE dans le Puy de Dôme (63), recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière/Employé polyvalent (H/F) pour poste en CDI à temps plein.

Description du poste:
- Assemblage de Burgers gourmets (services le midi et le soir).
- Respect des consignes d'hygiène et maintien de la propreté du lieu de travail.
- Formation interne (pas de diplôme requis).
- Poste disponible dès maintenant avec rémunération de: 1700 à 2000€ /mois.

=> Pour contacter le recruteur: thinardguy1@aol.com

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Chef de partie

URGENT - Nous recherchons un(e) chef de partie confirmé pour compléter notre équipe. Salaire motivant, 8 services par semaine avec 3 jours de repos. Possibilité de logement proche du restaurant (gratuit en janvier). Billet d'avion allé vers la Martinique offert.
=> Envoyer votre CV à: puravidarestaurant@orange.fr

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Chef de partie

Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir, associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (à 35 Km de Montpellier et 10 Km de Pézenas).

Le domaine comprend un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul Mas.
L’équipe da la partie Gastronomique se compose de 8 personnes. Nous faisons 8 services par semaine. La capacité du restaurant est de 45 couverts.

Nous recherchons un(e) Chef de partie.

Vos taches :
• Assister le Chef dans la préparation rigoureuse des plats selon les mises en place définie ;
• Maitriser les cuissons ;
• Maitriser les temps de service...
Vous serez force de proposition dans l’élaboration de la carte ou de l’ardoise journalière.

Votre profil :
• Passionné par la cuisine, les produits de qualité, curieux, ouverts aux cuisines du monde ;
• Vous avez des connaissances de base des techniques de la cuisine traditionnelle et moderne ;
• Attiré par les postes chauds ou entrées ;
• Vous avez la capacité à travailler en équipe...

Connaitre l’Anglais et le vin seront des atouts supplémentaires.

Salaires et avantages motivants.

Poste en CDI temps plein avec 2 jours et demi de repos hebdomadaire.

=> Envoyez votre candidature par e-mail: recrutement@paulmas.com

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Cuisinier

Serveuse, Serveur

Restaurant italien situé à Paris dans le 17eme arrondissement, recherche des cuisiniers et des serveurs/serveuses... N'hésitez pas à nous contacter si intéressé(e)s par ces postes!
=> Contact:
Email : Zinotun@hotmail.fr
Tel: 01 44 40 45 10 / mobile: 06 03 45 45 50

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Chef de cuisine

Pour le Restaurant La Renaissance, nous recherchons un/une CHEF DE CUISINE expérimenté(e) dans la cuisine française. Passionné, professionnel, rigoureux, créatif et dynamique travaillant sur une carte réduite exclusivement en produits frais.

Capable:
• D'élaborer et organiser la préparation des menus.
• D'assurer la bonne qualité et la bonne présentation des plats.
• De superviser et coordonner l'équipe de cuisine afin d'assurer le bon déroulement des services.
• De s’entourer, de fédérer, de communiquer et de mener ses hommes à l’excellence.

Responsable:
• Du bon fonctionnement et de l'entretien du matériel.
• Du management et de la motivation de l'équipe.
• De l'hygiène et de la sécurité.
• Des stocks, achats, inventaires et gestion des coûts.

Possédant:
• Le sens du détail.
• Bonne humeur et nature paisible.
• La volonté de faire évoluer le restaurant et porter la cuisine vers un plus haut niveau.

Poste à pourvoir pour Septembre 2022.
RER B: Station Parc des Expositions dans la zone de Paris Nord 2.
Service Midi ou Soir, 39 heures, 2 jours de repos.

=> Candidature : malek.menasria16@gmail.com ou 06.12.61.29.44