Postes recherchés :

Second de cuisine

Chef de cuisine

🌊 Tu veux cuisiner face à la mer et gérer la cuisine? 🌊
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e) et autonome ainsi qu'un second pour prendre en main les fourneaux de notre restaurant de plage à La Baule.

L’équipe s’étoffe au fil de la saison: début de saison à 2,3 pour finir sur une brigade de 8 cuisiniers nous sommes ouverts Les lundi mardi midi vendredi, samedi et dimanche midi. Ouverture en 7j/7 à partir des vacances de Pâques et l’arrivée d’un autre en cuisine

TES MISSIONS:
🔥 Élaborer et envoyer des plats frais et savoureux
🔥 Gérer toute la cuisine : commandes, stocks, hygiène, dressages
🔥 Manager une petite équipe et assurer un bon service
🔥 Apporter ton savoir-faire et ton efficacité en toute autonomie
🔥 Appliquer l’ensemble de nos procédures (audit , fiche technique, contrôle qualité, testing)
La particularité du poste réside dans le dosage des commandes en fonction du temps, la machine sous vide est notre ami.

TON PROFIL:
✅ Expérience confirmée en cuisine
✅ CAP en pâtisserie est un plus
✅ Capable de gérer un poste seul(e) et d’assurer du débit
✅ Passionné(e) par la cuisine familiale goûtue et les produits frais
✅ Réactif(ve), organisé(e) et rigoureux(se)

LES + DU POSTE:
🌞 Cadre exceptionnel en bord de mer
💶 Salaire attractif selon expérience + avantages :
Chef de cuisine 2800 à 3300 € net + Prime sur objectif (respect des ratios MP)
Second de cuisine: 2200 à 2500 € net en fonction de l'expérience
📅 Poste saisonnier et possibilité CDI
🏠 Aide au logement sur place et logement provisoire pour votre arrivée
💶 Tips partagé avec la cuisine
🏠 2 jours à 2 jours et demi consécutifs de repos

📩 Intéressé(e) ? Envoie ton CV et quelques mots sur ta motivation

=> Contact...
- Email: rhbarabarossa@gmail.com
- Tél: 06 23 33 16 24

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Chef de partie

Le Quatrième Mur – La Brasserie

Dans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de convivialité, le Chef souhaite proposer une cuisine généreuse laissant la meilleure place au goût.

UN(E) CHEF DE PARTIE

Placé(e) sous les directives du chef de cuisine et/ ou du second, dans un respect total des règles d’hygiène et de sécurité, vos principales missions consistent à :

- Participer à l’élaboration des plats de la carte,
- Réaliser les plats de la carte,
- Effectuer les commandes,
- S’assurer du bon fonctionnement du poste,
- Manager et former les commis et demi-chefs de partie.

Nous vous offrons:

- Un poste en CDI à 39h, évolutif,
- Un salaire à 1850€ net,
- Repos fixes le dimanche et lundi,
- Pas de coupures,
- Logiciel RH (application avec accès planning, badgeuse et signature électronique des horaires chaque semaine),
- Logiciel pourboires répartis à parts égales (en moyenne 120€/mois),
- Mutuelle ALAN (application intuitive),
- Remboursement abonnement collectif à hauteur de 50%,
- Tenues fournies et blanchissage,
- RH référent sur place (Livret d'accueil digitalisé).
- Une vie d’entreprise familiale et dynamique: avec Comité d’entreprise (loisirs, vacances, cinéma, sports), Journée du personnel, Arbre de noël pour les enfants des collaborateurs et l’ensemble du personnel, Cadeaux de fin d’année, Tarifs préférentiels sur les établissements du Chef...

=> Pour nous contacter directement...
- Email: recrutement@philippe-etchebest.com
- Tél: 05 56 44 02 61

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Pizzaiolo

Manager

Vous aimez cuisiner et vous rêvez d’un poste où vos talents peuvent vous ouvrir les portes de la gestion ?
Rejoignez OK Pizza, une pizzeria qui valorise ses collaborateurs et leur offre l’opportunité de grandir. Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e), prêt(e) à relever le défi, prêt à créer des pizzas authentiques et souhaitant participer à l'aventure d’une enseigne en pleine croissance.

Vos missions (si vous les acceptez)...
- Préparation culinaire : Réaliser nos délicieuses pizzas et plats italiens avec amour et précision, tout en respectant nos standards de qualité.
- Gestion de la cuisine : Organiser les postes de travail, gérer les stocks et veiller à ce que tout soit en ordre pour un service impeccable.
- Création et innovation : Apporter votre touche personnelle pour surprendre et fidéliser nos clients avec des idées originales.
- Participation à la vie du restaurant : Travailler main dans la main avec l’équipe pour garantir une expérience client irréprochable.
...Et si vous excellez, des responsabilités plus grandes vous attendent ! Vous aurez la possibilité d’évoluer vers un poste de manager ou même de gérant, en contribuant activement au développement de notre pizzeria.

Votre profil...
- Cuisinier(e) dans l’âme : Vous adorez travailler avec des ingrédients frais et créer des plats qui font plaisir.
- Responsable et organisé(e) : Vous savez gérer votre espace de travail et aimez prendre des initiatives.
- Ambitieux(se) : Vous avez envie d’apprendre, de progresser et de relever des défis.
- Dynamique et positif(ve) : Vous apportez de l’énergie à l’équipe et savez rester efficace même en plein rush.
- Vision à long terme : Vous vous projetez dans un poste où votre investissement peut vous mener à un rôle clé.

Ce que nous offrons...
- Un environnement de travail stimulant : OK Pizza, c’est une équipe passionnée et un lieu où règne la convivialité.
- Des opportunités d’évolution : Chez nous, si vous montrez votre valeur, nous serons là pour vous accompagner vers un rôle de gérant.
- Un salaire compétitif : Avec des avantages liés à votre progression et vos performances.
- La satisfaction de participer à une belle aventure entrepreneuriale.

Pourquoi OK Pizza ?
Nous sommes plus qu’une pizzeria, nous sommes une marque en plein essor, portée par une vision ambitieuse et une équipe qui croit en ses collaborateurs. Travailler chez nous, c’est avoir l’opportunité de contribuer à un projet passionnant, tout en évoluant dans un cadre où vos compétences sont reconnues et valorisées.

Alors, prêt(e) à relever le défi et à devenir un pilier d’OK Pizza ?

=> Contact...
E- mail: npcltsas@gmail.com
Tél: 06 10 53 65 93

Postes recherchés :

Cuisinier

Chef de cuisine

Dans le cadre de son ouverture (prévue août ou septembre 2024), notre restaurant lounge, situé sur Ormoy (Essonne), recherchons un(e) chef de cuisine.

Notre restaurant proposera, une cuisine de bistrot de saison (formule du midi + grillades + burger fait maison selon thématique du moment + suggestions les we). Nous créerons selon les produits de saison.
Équipe jeune et dynamique avec des soirées ambiances le week-end (pianiste, jazz...)

La mission:
• Assurer la qualité de la prestation (45 couverts + de l'emporter).
• Aider à la gestion des commandes, la sélection de produits et source de propositions pour la création des menus (suggestions).
• Suivre et gérer le budget (gestion de stocks).
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité.
• Responsable de son apprenti de cuisine.

Le profil recherché:
• Expérience indispensable, avec très bonne connaissance des produits frais.
• Maitrise des normes HACCP.
• Dynamique, réactif et organisé.
• Autonome.
• Créatif avec l'esprit d’équipe...

=> Contact :
Mail: severine@loubin.fr
Tel: 07 88 72 81 97

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Directeur

Nouveau restaurant-bar au Congo Brazzaville recherche Directeur. Cuisine fusion semi-gastronomique. Bar à tapas. Ouverture prévue le 30 mars. Salaire de 3000 euros. Contrat d'expatriation. Frais de voyage, de santé, de logement et de restauration couverts.
=> Contact...
- Email: jobs@mikhaelshotel.com
- Tél: 00242053666655

Postes recherchés :

Cuisinier

Nous sommes un restaurant-bar à tapas espagnol traditionnel situé au cœur de Paris.
Notre établissement offre une expérience culinaire authentique, mettant en avant la richesse des saveurs et des traditions de la cuisine espagnole. Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.
En tant que Cuisinier vous serez un membre essentiel de notre équipe, contribuant à l'expérience gastronomique espagnole authentique que nous offrons à nos clients.

Vos responsabilités incluront:
- Contribuer à la préparation des plats traditionnels espagnols et de soutenir l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes.
- Assister le chef de cuisine dans la mise en place et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Contribuer à la préparation et à la présentation des plats traditionnels espagnols avec précision et selon les normes établies.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Assister dans la gestion des stocks, en vérifiant les niveaux de produits et en signalant les besoins de réapprovisionnement.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une communication efficace et un flux de travail harmonieux.

Profil recherché:
Nous recherchons un candidat dynamique et passionné par la cuisine espagnole, avec les qualifications suivantes :

- Parler espagnol, avec une bonne compréhension des termes culinaires spécifiques.
- Expérience préalable en cuisine, de préférence cuisine espagnole.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression dans un environnement rapide.
- Respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Motivation, fiabilité et enthousiasme pour apprendre et contribuer au succès de l'équipe.

=> Contact:
Tél: 01 48 87 22 62 ou 07 82 37 89 97
E-mail: thomas.forgeois@yahoo.fr

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Te esperamos !

Postes recherchés :

Second de cuisine

Chef de cuisine

Ouverture d'un nouveau restaurant, cuisine fraiche et raffinée, 60 couverts, matériel tout neuf avec une cuisine chaude et une froide en salle...
Recherche un(e) Chef et un(e) Second, qui ont un peu bougé, afin d'apporter de la créativité dans les assemblages, les sauces, les présentations, tout en restant sur de la simplicité mais avec un peu de folie !
Poste à pourvoir sur Perpignan (dans les Pyrénées-Orientales), service sur 5 midis et 2 soirs, dimanche fermé.

=> Contact...
- Par email: richard.assante@gmail.com
- Par tél: 07 70 50 64 16

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Second de cuisine

Cuisinier

Chef de partie

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons pour notre restaurant de Lège Cap Ferret, en Gironde (33950) un ou une Second de cuisine / Chef de partie... Vous êtes capable de travailler en équipe, organisé, rigoureux, à l'écoute, dynamique.

Description du poste:
- Contrat forfait jour,
- Poste à temps plein,
- 2 jours de repos,
- Poste évolutif avec plan de carrière possible,
- Possibilité d'être logé (le temps de trouver un logement).

Mission:
- Maitriser l'envoi d'un service au garde manger et au poste chaud,
- Maitriser la carte et les produits,
- Maitriser parfaitement les fiches recettes et leur exécution,
- Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité,
- Maitriser l'approvisionnement.

Rémunération selon profil et expérience.

=> Contact...
- Par email: sbuzos@capferretgolf.com
- Par téléphone: 06 24 49 31 92

Postes recherchés :

Cuisinier

Chef de partie

Attiré(e) par les viandes exotiques et le barbecue? Nous avons le poste qu'il vous faut! Notre restaurant, "American Steak House Gonesse", est à la recherche d'un(e) Chef de Partie / Grillardin talentueux(se) pour enrichir notre brigade. Votre mission sera de maîtriser les flammes et magnifier des viandes provenant des quatre coins du monde! ...De l’Argentine au Japon, chaque assiette sera un voyage culinaire.

Ce que nous cherchons :
- Un intérêt pour les viandes et les grillades,
- Une maîtrise des techniques de cuisson au grill,
- Une curiosité pour les saveurs du monde,
- Un esprit d'équipe et une attitude positive.

Ce que nous offrons :
- Une aventure gastronomique unique,
- Une équipe chaleureuse et dynamique,
- Des opportunités de formation et d'évolution,
- Une rémunération attractive et des avantages.

Détails du poste:
- CDI en 39H
- Salaire brut entre 2300 € et 2500 € brut (Salaire net entre 1800€ et 2000€, hors mutuelle/prévoyance)
- Prime jusqu’à 150€ net par mois
- Poste en coupure

Ce poste est à pouvoir dès que possible. Nous sommes localisés à Gonesse (95500) au 53 Avenue du 21ème Siècle.
Si le parfum du bois brûlé, le crépitement des braises et l'émerveillement des clients face à des viandes savamment grillées vous donnent envie, alors nous avons une place pour vous à notre table!

=> Envoyez-nous votre CV à: gonesse@ashgroupe.fr
...et embarquez dans cette aventure gustative!

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Serveuse, Serveur

Le Triton, Scène de Musiques Actuelles de Seine Saint-Denis, organise près de 150 concerts par an dans ses deux salles de spectacles.
Son restaurant, ouvert du mardi au samedi, midi et soir, est un espace de convivialité où artistes et convives se côtoient autour d'un verre ou d'un bon repas. La cuisine est saine et généreuse, tout est fait maison.
L'équipe jeune et sympa, exigeante mais décontractée, est prête à vous accueillir, pour vous intégrer et vous former si besoin.
Nous recherchons un(e) serveur H/F. Horaires à déterminer avec les candidats. Idéal pour job étudiant.

=> Contact:
- Email: jpvivante@letriton.com
- Tél: 06 07 61 61 01