Postes recherchés :

Cuisinier

Hapimag La Madrague est une résidence de vacances située à St Cyr sur Mer au dessus du Port de La Madrague, dans le Var. Notre bistrot, le Cabanon, est ouvert le soir. Nous proposons des menus, des plats à la carte. L'accent est porté sur les plats régionaux. Salle de 40 places en avant et arrière saison + terrasse de 60 places environ très agréable l'été.

Nous recherchons pour la saison 2023, du 10 mars au 5 novembre:
Un(e) notre cuisinier sera secondé par le second de cuisine. Il sera chargé d'élaborer une carte attractive avec cuisine provençale et plats du jour, à raison de 60 couverts environ le soir. Nous demandons une expérience professionnelle dans un poste similaire et de bonnes connaissances des normes HACCP. Vous serez en charge de la gestion des achats, des stocks et inventaire.

Nous proposons un contrat saisonnier de 35H (le soir), avec 1 jour de repos par semaine.
Salaire de 2700€ brut + 13ème mois et mutuelle.

=> Contact:
- Email: simone.volpi@hapimag.com
- Tel: 04.94.26.80.00

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Employé polyvalent

Commis de cuisine

Second de cuisine

Cuisinier

Bowling avec bar et restaurant, situé à ISSOIRE dans le Puy de Dôme (63), recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière/Employé polyvalent (H/F) pour poste en CDI à temps plein.

Description du poste:
- Assemblage de Burgers gourmets (services le midi et le soir).
- Respect des consignes d'hygiène et maintien de la propreté du lieu de travail.
- Formation interne (pas de diplôme requis).
- Poste disponible dès maintenant avec rémunération de: 1700 à 2000€ /mois.

=> Pour contacter le recruteur: thinardguy1@aol.com

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Chef de partie

URGENT - Nous recherchons un(e) chef de partie confirmé pour compléter notre équipe. Salaire motivant, 8 services par semaine avec 3 jours de repos. Possibilité de logement proche du restaurant (gratuit en janvier). Billet d'avion allé vers la Martinique offert.
=> Envoyer votre CV à: puravidarestaurant@orange.fr

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Chef de partie

Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir, associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (à 35 Km de Montpellier et 10 Km de Pézenas).

Le domaine comprend un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul Mas.
L’équipe da la partie Gastronomique se compose de 8 personnes. Nous faisons 8 services par semaine. La capacité du restaurant est de 45 couverts.

Nous recherchons un(e) Chef de partie.

Vos taches :
• Assister le Chef dans la préparation rigoureuse des plats selon les mises en place définie ;
• Maitriser les cuissons ;
• Maitriser les temps de service...
Vous serez force de proposition dans l’élaboration de la carte ou de l’ardoise journalière.

Votre profil :
• Passionné par la cuisine, les produits de qualité, curieux, ouverts aux cuisines du monde ;
• Vous avez des connaissances de base des techniques de la cuisine traditionnelle et moderne ;
• Attiré par les postes chauds ou entrées ;
• Vous avez la capacité à travailler en équipe...

Connaitre l’Anglais et le vin seront des atouts supplémentaires.

Salaires et avantages motivants.

Poste en CDI temps plein avec 2 jours et demi de repos hebdomadaire.

=> Envoyez votre candidature par e-mail: recrutement@paulmas.com

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Cuisinier

Serveuse, Serveur

Restaurant italien situé à Paris dans le 17eme arrondissement, recherche des cuisiniers et des serveurs/serveuses... N'hésitez pas à nous contacter si intéressé(e)s par ces postes!
=> Contact:
Email : Zinotun@hotmail.fr
Tel: 01 44 40 45 10 / mobile: 06 03 45 45 50

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Chef de cuisine

Pour le Restaurant La Renaissance, nous recherchons un/une CHEF DE CUISINE expérimenté(e) dans la cuisine française. Passionné, professionnel, rigoureux, créatif et dynamique travaillant sur une carte réduite exclusivement en produits frais.

Capable:
• D'élaborer et organiser la préparation des menus.
• D'assurer la bonne qualité et la bonne présentation des plats.
• De superviser et coordonner l'équipe de cuisine afin d'assurer le bon déroulement des services.
• De s’entourer, de fédérer, de communiquer et de mener ses hommes à l’excellence.

Responsable:
• Du bon fonctionnement et de l'entretien du matériel.
• Du management et de la motivation de l'équipe.
• De l'hygiène et de la sécurité.
• Des stocks, achats, inventaires et gestion des coûts.

Possédant:
• Le sens du détail.
• Bonne humeur et nature paisible.
• La volonté de faire évoluer le restaurant et porter la cuisine vers un plus haut niveau.

Poste à pourvoir pour Septembre 2022.
RER B: Station Parc des Expositions dans la zone de Paris Nord 2.
Service Midi ou Soir, 39 heures, 2 jours de repos.

=> Candidature : malek.menasria16@gmail.com ou 06.12.61.29.44

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Manager

Poste à Temps plein, en CDI.

Hôtel Restaurant ibis Avallon***, situé à Magny (89), recherche en CDI son/sa Directeur/Directrice Adjoint(e)
Notre hôtel a une capacité de 44 chambres et notre restaurant a une capacité de 60 couverts.
L'hôtel ibis Avallon appartient au groupe Boisselier et est franchisé du groupe Accor (un des leaders mondiaux de l'hôtellerie).
Cet établissement est ouvert 24H/24 et 365 jours/an. Nous avons aussi sur notre parking une station Tesla ouvert 24H/24.
Les performances de cet hôtel-restaurant sont excellentes dans de nombreux domaines, en CA (chiffres d'affaires), en TO (remplissage), en captage restaurant, en satisfaction clients, en management, en hygiène...

Mission du poste:
La mission du futur Directeur/Directrice Adjoint(e) est prioritairement de faire vivre cet établissement en...
- manageant, en motivant, en animant toute les équipes.
- en établissant les plannings mensuels.
- en gérant les commandes et les stocks des marchandises.
- en gérant l'administratif, le reporting, l'informatique, les sites internet, les réservations, les débiteurs, les actions commerciales, la qualité, les éventuelles réclamations, la boutique, l'entretien/réparation...
- en optimisant et en valorisant en permanence l'accueil client, la satisfaction client, le bien être client, la fidélisation...
- vous remplacez au pied levé les absents, donnez des coups de mains là ou le besoin se fait ressentir.
- vous êtes attentif à tous les détails.

Vous travaillez 39H/semaine, 3 week-ends sur 4 par mois, de manière tournante une semaine de matin et une semaine d'après midi/soir et exceptionnellement de nuit si besoin.
Vous avez 5 semaines de vacances par an a prendre en dehors de la haute saison.
Rémunération: 2200 à 2700€ /mois. Votre rémunération se compose d'un fixe et d'une partie variable.

Profil:
Pour ce poste de Directeur/Directrice Adjoint(e) nous recherchons une personne impérativement expérimentée, une personne ayant déjà fait ses preuves dans ce domaine, une personne solide physiquement, battante, travailleuse, et par dessus tout UNE VRAIE commerçante.
Vous comprendrez que nous recherchons aussi une vraie personnalité... Une personne de confiance, impliquée et désireuse de faire une belle carrière au sein de notre groupe.
Un véhicule personnel est impératif. Expérience souhaitée.

=> Contact: pascal.boisselier@club-internet.fr

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Réceptionniste

Serveuse, Serveur

L'hôtel restaurant ibis Avallon***, situé à Magny (dans le 89), comptant 44 chambres, 50 places au restaurant + 1 terrasse, recherche pour la saison d'été des réceptionnistes H/F, des serveurs et des serveuses.
l'hôtel ibis Avallon est franchisé du groupe Accor. Notre hôtel a une excellente réputation pour son accueil client et pour sa propreté.

Mission du poste:
Afin de renforcer notre équipe d'accueil, nous souhaitons recruter pour cet été en CDI, en CDD ou en job d'été des réceptionnistes H/F et des serveurs/serveuses à temps plein.
Les horaires en réception hôtel sont tournants, une semaine 7H à 15H et l'autre semaine 15 à 23H soit 39h/semaine.
Les Horaires en service Restaurant sont fixes 16H à 23H (restaurant ouvert que le soir) soit 35H par semaine.
Pour les 2 postes: 3 week-ends sur 4 sont travaillés, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.

La missions consiste à :
- accueillir et prendre en charge les clients de l'hôtel et les clients du restaurant,
- servir les clients,
- assurer le nettoyage des parties communes d'accueil.

Profil:
Nous recherchons des candidats H/F avec une personnalité tournée vers l'accueil, le commerce, la méthode, et l'organisation.
Nous assurerons votre formation à nos méthodes et à celles de la marque Ibis.
Il est important de savoir s'exprimer en Français et en Anglais.

Un véhicule est nécessaire car il n'y a pas de transport sur notre zone géographique.
Date de début: dès que possible.
Rémunération: 1700 à 1900€ /mois

=> Contact: pascal.boisselier@club-internet.fr

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Cuisinier

Les Fédérations françaises de l’Ordre de la Visitation recherche Cuisinier de collectivité pour un CDD en vue d'un CDI. 39 heures par semaine. Roulement sur le week-end. Connaissance des normes HACCP.

=> Contact...
Email: ma.visitation@gmail.com
Tél: 04 71 60 07 82

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Serveuse, Serveur

BISTROTTERS, bistro parisien situé dans le 14ème arr. recherche un(e) serveur/serveuse.
- Souriant, Energique et Ambitieux et souhaitant évoluer à court terme en prenant en responsabilités...
- Formé(e) bistronomie ou jolie brasserie...
- Anglais de base correcte.
Horaires en coupure.
Repos/semaine intéressant: 3 jours ou 2 jours + 2 demi-journées en roulement.
Repos long week-end possible 1 fois toutes les 3 semaines minimum.
CDI avec salaire de 1 800 € à 2 000 € nets (négociable selon expérience).

=> Envoyer votre CV à: bistroaparis14@gmail.com