Postes recherchés :

Commis de cuisine

Second de cuisine

Cuisinier

Restaurant La Tonnelle, situé à MAUREPAS (dans le 78), spécialisé en grillades et en burgers. 180 couverts / jours. Recrute un(e) GRILLARDIN / CUISINIER (H/F) avec expérience grillades minimum 1 an. Véhicule indispensable. CDI de 35h par semaine. Salaire selon expérience.

=> Contact:
- Par e-mail: Latonnelle78@gmail.com
- Tél: 06.64.06.36.35
(réf N°.159W2631)

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Manager

Nous sommes à la recherche d'un Directeur/Directrice pour notre Hôtel.
- Capacité 20 chambres.
- Hôtel de charme 4 étoiles situé en Outre Mer.

Profil recherché :
- Expérience exigée dans la gestion d'un hôtel haut de gamme.
- Anglais courant.
- Manager aguerri.
- Capacités commerciales.
- Maîtrise de la gestion.

=> Merci d'adresser votre dossier de candidature complet par mail, lettre de motivation manuscrite + CV détaillé avec références, par e-mail: deviongerard@orange.fr

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Serveuse, Serveur

Barman

"Café Trama" restaurant de qualité, bistronomie contemporaine, recherche Barman (sans cocktails). Dynamique, motivé, avec expérience. Possibilité de formation et bonne rémunération.
Etablissement situé à Paris (75006).
Poste avec coupure, ouvert du mardi au samedi - fermeture dimanche et lundi.
=> Envoyez CV et photo par e-mail à: cafetrama.recrutement@gmail.com

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Cuisinier

Recrute un traiteur pour rayon boucherie charcuterie. Pas de banquet, tout au comptoir. Dimanche et jours fériés non travaillés.

=> Contact:
- E-mail: Bonniere.jeanclaude@gmail.com
- Tél: 0619185425

Postes recherchés :

Serveuse, Serveur

Etablissement situé à Paris recherche un serveur ou une serveuse.
39 heures par semaine, avec repos Dimanche plus un jour en semaine, maîtrisant l'anglais.
=> Se présenter directement sur place au: 24 rue du Pont-neuf, 75001 Paris...
...DE 11H à 12H ou de 14H à 15H.

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Apprenti cuisinier

Commis de cuisine

Second de cuisine

Cuisinier

Nous recherchons un préparateur pour notre épicerie/restaurant "Papa Sapiens" (produits d'exception en direct des éleveurs, producteurs, artisans et chefs)... Poste à pourvoir en CDI.

Description:
- Préparation de notre offre Vente à Emporter (sandwiches gourmets, salades),
- Préparation des plats qui seront servis au restaurant le midi uniquement,
- Participation à la préparation de notre offre traiteur/événementiel.

Semaine de 38 heures, du lundi au vendredi.

Lieu du poste:
Papa Sapiens, 24 rue Feydeau, 75002 Paris...
...A partir du 3 janvier 2017 (ouverture début décembre).

Compétences :
- Compétences techniques de préparation et découpes,
- Maîtrise des règles d'hygiène,
- Autonomie,
- Force de proposition dans les recettes,
- Sens aigu de l'organisation.

=> Pour toute candidature, merci d'envoyer votre CV et courrier de motivation par email à: alexandra@papasapiens.fr
(Préciser dans objet du mail: candidature poste Préparateur Papa Sapiens).

Postes recherchés :

Pizzaiolo

Cuisinier

Chef de cuisine

Restaurant situé à Sidi Bou Said en Tunisie, très couru, 90 couverts avec terrasse, cherche Chef cuisinier Français, Européen pour rafraîchir une carte méditerranéenne et donner un nouvel élan. Formation de 3 à 6 mois pour poste stable pendant 2 ans.
Logement et transport assurés.

=> Envoyez votre CV par mail à l'adresse suivante: wdziri@tamtamsidibou.com

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Pizzaiolo

Manager

ENTREPRISE :
Parmi les leaders de la restauration rapide, nous recherchons un responsable de service pour notre unité de livraison située à Lyon ou à Villeurbanne.

OBJECTIF DU POSTE :
Vous gérez les services dont vous avez la responsabilité :
Vous mettez en œuvre tous les moyens techniques et commerciaux, la répartition du travail, afin d'assurer le 100 % satisfaction client dans le respect des normes et des méthodes l'enseigne.

ACTIVITES :
Sous la responsabilité du manager de l'unité, vous assurez les activités suivantes :
- Vous garantissez une satisfaction client...
...en veillant à la production de produits de qualité, conforme aux standards de la marque,
...en respectant ou en faisant respecter les temps de service,
...en adoptant une attitude commerciale, en accord avec les standards d'accueil de l'enseigne et la stratégie commerciale de la société.
- Vous effectuez l'ouverture et/ou la fermeture d'une unité, en assurant l'ensemble des tâches liées à la préparation d'un service dans le respect des normes et des procédures de la société.
- Vous assurez le bon déroulement du service sur le plan opérationnel.
- Vous pourrez être amené(e) à tenir la caisse et à passer les commandes
- Vous assurez la formation des nouveaux entrants

PROFIL :
Vous êtes dynamique, motivé(e), ponctuel(le), et avez un excellent relationnel avec le client. Vous savez vous adapter à toute situation et êtes réactif(ve).

Poste à pourvoir en CDI rapidement à temps plein, disponibilité 7 jours sur 7. Rémunération à négocier, avantages sociaux et tickets restaurant. Possibilité d'un poste à temps partiel

=> CONTACT:
- Par e-mail: mkmn69005@gmail.com
- Par téléphone: 06 28 56 48 69

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Cuisinier

Chef de cuisine

Cherche Chef Cuisinier H/F pour nouveau Restaurant Asiat/Chinois dans Paris 13ème.
Maîtrise du Wok avec + de 3 ans d'expérience pour poste dès début Janvier 2017. Envoyez votre CV...

- E-mail: ewina.chau@gmail.com
- Mobile: 06 20 19 38 19

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Directeur

L'A.S.E.I, association appartenant à la région Occitanie Pyrénées Méditerranée, 91 établissements et services sanitaires et médico-sociaux, 3 220 professionnels salariés, assurant la prise en charge d'enfants et d'adultes handicapés, recrute au 1er avril 2017...

...UN DIRECTEUR expérimenté (H/F) en CDI pour:
A.S.E.I Restauration situé à Ramonville saint-Agne (31)

A.S.E.I. Restauration est la cuisine centrale de l’A.S.E.I qui livre (liaison froide) quotidiennement 1 850 repas (575 000 repas par an) sur 4 cuisines de production, qui desservent 34 entités au sein des établissements médico-sociaux de l’association.

Vos différents rôles et missions :
Placé(e) sous l’autorité du directeur général, vous êtes responsable du management de l’établissement (équipe d’environ 60 personnes réparties sur 11 centres) et de la mise en œuvre du projet d’établissement.

Vous assurez la production d’une nourriture en adéquation avec les besoins et les goûts des personnes accueillies. Pour ce faire, vous devez :
- Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’établissement : management des équipes, relations avec les clients et les partenaires, achats et suivi des productions etc…
- Optimiser la gestion budgétaire de l’établissement
- Conduire avec le responsable qualité la politique qualité, et les certifications acquises, notamment les certifications ISO 9001 et 22000
- Veiller au respect de l'application des règles P.M.S. (hygiène, nettoyage) et contrôler les matériels utilisés et la maintenance des équipements
- Maîtriser les productions spécifiques de chacune des 4 cuisines à travers le logiciel de production.

Par ailleurs, vous pouvez être sollicité(e) lors de reprise ou d’ouverture d’établissements pour apporter votre expertise dans les schémas organisationnels et techniques de la restauration de l’établissement.

Profil recherché :
Bac +5 (Master 2 dans le domaine de la prestation de service dont restauration collective).

D’une expérience d’au moins 15 ans dans la gestion de restauration collective, vous êtes disponible, rigoureux, avec de bonnes capacités d’adaptation et vous savez fédérer les équipes. Vous avez de solides connaissances des réglementations publiques concernant nos métiers et êtes un bon gestionnaire.

Maitrise de l’outil informatique Pack Office, et des logiciels Datameal, Logotek souhaitée.

Rémunération:
CCN 1951- Cadre dirigeant forfait tous horaires

Dossier de candidature:
CV, lettre de motivation, copies des diplômes, copies des certificats de travail à adresser avant le 23 septembre 2016.

...A l'attention de:
Monsieur le Directeur Général
A.S.E.I Siège social
4, avenue de l’Europe - BP 62243
31522 RAMONVILLE SAINT-AGNE CEDEX
=> Courriel: recrutement@asei.asso.fr
Référence EP/DIR/092016