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OFFRE D'EMPLOI
Recherche Chef de Cuisine H/F expérimenté(e) - Tremblay en France (93)
(21/08/22)

Postes recherchés :
  • Chef de cuisine
  • Pour le Restaurant La Renaissance, nous recherchons un/une CHEF DE CUISINE expérimenté(e) dans la cuisine française. Passionné, professionnel, rigoureux, créatif et dynamique travaillant sur une carte réduite exclusivement en produits frais.

    Capable:
    • D'élaborer et organiser la préparation des menus.
    • D'assurer la bonne qualité et la bonne présentation des plats.
    • De superviser et coordonner l'équipe de cuisine afin d'assurer le bon déroulement des services.
    • De s’entourer, de fédérer, de communiquer et de mener ses hommes à l’excellence.

    Responsable:
    • Du bon fonctionnement et de l'entretien du matériel.
    • Du management et de la motivation de l'équipe.
    • De l'hygiène et de la sécurité.
    • Des stocks, achats, inventaires et gestion des coûts.

    Possédant:
    • Le sens du détail.
    • Bonne humeur et nature paisible.
    • La volonté de faire évoluer le restaurant et porter la cuisine vers un plus haut niveau.

    Poste à pourvoir pour Septembre 2022.
    RER B: Station Parc des Expositions dans la zone de Paris Nord 2.
    Service Midi ou Soir, 39 heures, 2 jours de repos.

    => Candidature : malek.menasria16@gmail.com ou 06.12.61.29.44
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