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LES OFFRES D'EMPLOIS - PAGE 1 / 24

Voici la liste des offres d'emplois spécialisés dans l'hôtellerie et la restauration actuellement diffusées sur notre réseau :

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(19/02/24)

Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Nous sommes un restaurant-bar à tapas espagnol traditionnel situé au cœur de Paris.
    Notre établissement offre une expérience culinaire authentique, mettant en avant la richesse des saveurs et des traditions de la cuisine espagnole. Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.
    En tant que Cuisinier vous serez un membre essentiel de notre équipe, contribuant à l'expérience gastronomique espagnole authentique que nous offrons à nos clients.

    Vos responsabilités incluront:
    - Contribuer à la préparation des plats traditionnels espagnols et de soutenir l'équipe de cuisine dans ses tâches quotidiennes.
    - Assister le chef de cuisine dans la mise en place et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
    - Contribuer à la préparation et à la présentation des plats traditionnels espagnols avec précision et selon les normes établies.
    - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
    - Assister dans la gestion des stocks, en vérifiant les niveaux de produits et en signalant les besoins de réapprovisionnement.
    - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une communication efficace et un flux de travail harmonieux.

    Profil recherché:
    Nous recherchons un candidat dynamique et passionné par la cuisine espagnole, avec les qualifications suivantes :

    - Parler espagnol, avec une bonne compréhension des termes culinaires spécifiques.
    - Expérience préalable en cuisine, de préférence cuisine espagnole.
    - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression dans un environnement rapide.
    - Respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
    - Motivation, fiabilité et enthousiasme pour apprendre et contribuer au succès de l'équipe.

    => Contact:
    Tél: 01 48 87 22 62 ou 07 82 37 89 97
    E-mail: thomas.forgeois@yahoo.fr

    Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
    Te esperamos !
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    (14/12/23)

    Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Chef de cuisine
  • Ouverture d'un nouveau restaurant, cuisine fraiche et raffinée, 60 couverts, matériel tout neuf avec une cuisine chaude et une froide en salle...
    Recherche un(e) Chef et un(e) Second, qui ont un peu bougé, afin d'apporter de la créativité dans les assemblages, les sauces, les présentations, tout en restant sur de la simplicité mais avec un peu de folie !
    Poste à pourvoir sur Perpignan (dans les Pyrénées-Orientales), service sur 5 midis et 2 soirs, dimanche fermé.

    => Contact...
    - Par email: richard.assante@gmail.com
    - Par tél: 07 70 50 64 16
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    (26/10/23)

    Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Cuisinier
  • Chef de partie
  • Dans le cadre de notre développement, nous recrutons pour notre restaurant de Lège Cap Ferret, en Gironde (33950) un ou une Second de cuisine / Chef de partie... Vous êtes capable de travailler en équipe, organisé, rigoureux, à l'écoute, dynamique.

    Description du poste:
    - Contrat forfait jour,
    - Poste à temps plein,
    - 2 jours de repos,
    - Poste évolutif avec plan de carrière possible,
    - Possibilité d'être logé (le temps de trouver un logement).

    Mission:
    - Maitriser l'envoi d'un service au garde manger et au poste chaud,
    - Maitriser la carte et les produits,
    - Maitriser parfaitement les fiches recettes et leur exécution,
    - Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité,
    - Maitriser l'approvisionnement.

    Rémunération selon profil et expérience.

    => Contact...
    - Par email: sbuzos@capferretgolf.com
    - Par téléphone: 06 24 49 31 92

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    (01/09/23)

    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Chef de partie
  • Attiré(e) par les viandes exotiques et le barbecue? Nous avons le poste qu'il vous faut! Notre restaurant, "American Steak House Gonesse", est à la recherche d'un(e) Chef de Partie / Grillardin talentueux(se) pour enrichir notre brigade. Votre mission sera de maîtriser les flammes et magnifier des viandes provenant des quatre coins du monde! ...De l’Argentine au Japon, chaque assiette sera un voyage culinaire.

    Ce que nous cherchons :
    - Un intérêt pour les viandes et les grillades,
    - Une maîtrise des techniques de cuisson au grill,
    - Une curiosité pour les saveurs du monde,
    - Un esprit d'équipe et une attitude positive.

    Ce que nous offrons :
    - Une aventure gastronomique unique,
    - Une équipe chaleureuse et dynamique,
    - Des opportunités de formation et d'évolution,
    - Une rémunération attractive et des avantages.

    Détails du poste:
    - CDI en 39H
    - Salaire brut entre 2300 € et 2500 € brut (Salaire net entre 1800€ et 2000€, hors mutuelle/prévoyance)
    - Prime jusqu’à 150€ net par mois
    - Poste en coupure

    Ce poste est à pouvoir dès que possible. Nous sommes localisés à Gonesse (95500) au 53 Avenue du 21ème Siècle.
    Si le parfum du bois brûlé, le crépitement des braises et l'émerveillement des clients face à des viandes savamment grillées vous donnent envie, alors nous avons une place pour vous à notre table!

    => Envoyez-nous votre CV à: gonesse@ashgroupe.fr
    ...et embarquez dans cette aventure gustative!
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    (Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

    Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Le Triton, Scène de Musiques Actuelles de Seine Saint-Denis, organise près de 150 concerts par an dans ses deux salles de spectacles.
    Son restaurant, ouvert du mardi au samedi, midi et soir, est un espace de convivialité où artistes et convives se côtoient autour d'un verre ou d'un bon repas. La cuisine est saine et généreuse, tout est fait maison.
    L'équipe jeune et sympa, exigeante mais décontractée, est prête à vous accueillir, pour vous intégrer et vous former si besoin.
    Nous recherchons un(e) serveur H/F. Horaires à déterminer avec les candidats. Idéal pour job étudiant.

    => Contact:
    - Email: jpvivante@letriton.com
    - Tél: 06 07 61 61 01
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    (Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Chef de partie
  • SPA/Hôtel****/Restaurant situé à Morsbronn-Les-Bains, dans le Bas-Rhin, recherche un(e) chef de rang, avec une excellente connaissance du métier, pour embauche immédiate.
    Contrat de 43h par semaine avec 2 jours et demi de repos.
    Salaire net de 2300€ + CE entreprise avec prestations réduites + prime annuelle + prime de parrainage.
    => Contact...
    Email: contact@lasourcedessens.fr
    Tél: 03 88 09 30 53
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    (Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

    Postes recherchés :
  • Chef de cuisine
  • Notre entreprise:
    SantéVet est le leader du marché de l'assurance santé pour animaux de compagnie en France et en Belgique, avec des activités établies en Allemagne, en Italie et en Espagne. SantéVet a été créé en 2003 à Lyon et emploie aujourd’hui environ 450 personnes à Lyon, Lille, Barcelone, Milan et Francfort. SantéVet propose une suite de solutions d'assurance santé pour animaux de compagnie qui couvrent les maladies, les accidents et la prévention par le biais de 3 marques complémentaires : SantéVet, Bulle Bleue et Jim & Joe.

    Votre cadre de travail:
    En contrat à durée indéterminée (CDI) dans l’ancien garage historique Citroën à Lyon 7.
    Emplacement idéal (Tramway en bas du bâtiment, métros à proximité, à 2 pas de la place Bellecour).
    Du lundi au vendredi - de 07h à 15h avec une pause dans la journée.

    Vos missions:
    Rattaché(e) au Responsable des Services Généraux, vous serez en charge du restaurant d’entreprise, environ 80 couverts par jour (déjeuner uniquement). Pour ce faire, en collaboration avec le Second de Cuisine, vous prenez en charge les missions suivantes...
    - Proposer des menus du jour avec des produits frais, locaux, bio idéalement, pour proposer du "fait maison".
    - Gérer les commandes et assurer la réception de marchandises en lien avec les fournisseurs dans le respect du budget défini par l’entreprise.
    - Assurer l’élaboration des menus et le service du déjeuner lundi au vendredi.
    - Veiller à la qualité d’accueil et de service à destination des collaborateurs.
    - Assurer le nettoyage de la cuisine et de l’espace de restauration dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
    - Mettre en place, mettre à jour et appliquer quotidiennement le Plan de Maîtrise Sanitaire.
    - Assurer la gestion de caisse (encaissement des consommations, ouverture et clôture de caisse, reporting).

    Votre profil:
    - Une formation BEP, CAP, BAC PRO en cuisine ou hôtellerie sera apprécié.
    - Expérience réussie de 3 à 5 ans en tant que chef cuisinier en restauration collective ou en milieu traditionnel.
    - Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité.
    - Maitrise des outils bureautique (Word et Excel).
    - Vous savez réaliser des entrées, plats et desserts.

    Vos qualités:
    Sens du service client, écoute, bienveillance auprès des convives, curiosité, force de proposition et capacité de suivre une recette en autonomie.

    Nos avantages:
    Nous mettons tout en œuvre pour que nos collaborateurs arrivent le matin avec le sourire (et qu’ils repartent aussi avec le soir…) C’est un défi plus que réussi car il faut souligner le fait que l'entreprise a un faible turnover.

    Chez nous, vous trouverez :
    - Une cohabitation avec nos animaux de compagnie.
    - De chouettes contreparties financières, Càd un package généreux en accord avec vos performances mensuelles + des tickets restaurants + un intéressement et des primes vacances.
    - Un environnement bienveillant et convivial.
    - Un contexte dynamique avec une belle croissance à deux chiffres.
    - Des locaux spacieux et agréables.
    - Un management de proximité.
    - Un CE très attractif et une conciergerie d’entreprise,
    - Des supers collègues passionnés, comme vous!

    Chez SantéVet, nous célébrons la diversité et l'inclusion et nous vous encourageons à être authentique! SantéVet ne pratique aucune discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité ou l'expression de genre, l'origine nationale, l'âge, le handicap ou l'état civil.

    Vous hésitez encore à postuler ?

    96% des employés sont satisfaits de travailler chez SantéVet.
    98% trouvent que SantéVet permet de bien concilier vie personnelle et professionnelle.
    95% considèrent travailler dans une bonne ambiance.
    96% recommandent SantéVet pour y travailler.

    «À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi »

    => Contactez le recruteur directement ici:
    E-mail: k.cueto-verchere@santevet.com
    Tel: 06 11 47 89 21

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    (Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

    Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • L'auberge du Mérou dans la calanque de Niolon (13740 Le Rove) recherche un(e) second de cuisine confirmé en CDI.
    Cuisine semi-gastro. Travail en équipe de 5 personnes. 2 jours de repos consécutifs. 50 couverts par service en moyenne, un peu plus le week-end, la moitié en hiver.
    Véhicule indispensable. Salaire à négocier toutes les propositions seront étudiées.

    => Contact...
    - Email: contact@aubergedumerou.fr
    - Tél: 04 91 46 98 69
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    Votre message (candidatures uniquement) :

    ANTISPAM : Combien font deux + deux ?
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    (Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

    Postes recherchés :
  • Pâtissier
  • Directeur
  • Second de cuisine
  • Chef de cuisine
  • Situé sur la commune Les Avanchers-Valmorel, notre cabinet de recrutement et de placement de personnel recrute pour son client un Chef à Temps plein pour les saisons été/hiver à venir.

    - Poste recherché: Chef de cuisine.
    - Type de contrat: CDD ÉTÉ 2023 et HIVER 2023/24 (Début de la mission en juin... Fin de - mission en Septembre... Puis de Décembre à Avril).
    - Lieu du poste: Les Avanchers-Valmorel (en Savoie). Le poste est nourri /logé (seul).
    - Niveau d'étude: Indifférent.
    - Rémunération: 2 500 à 3 000€ /mois.

    Profil:
    Chef de cuisine confirmé, dynamique, ponctuel, rigoureux et soigné.
    Il réalise une cuisine fait maison, régionale et soignée et possède des connaissances en pâtisserie.
    Il est apte à diriger une équipe, avec un "Savoir-être" irréprochable.

    Autres propositions de postes dans notre cabinet RH: Directeur d'hôtel/Chef de rang/Pâtissier (...)
    => Envoyez votre votre cv par mail à: contact@ressources-humaines-consulting.com
    Ou par téléphone au: 09 70 46 79 00
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    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Hapimag La Madrague est une résidence de vacances située à St Cyr sur Mer au dessus du Port de La Madrague, dans le Var. Notre bistrot, le Cabanon, est ouvert le soir. Nous proposons des menus, des plats à la carte. L'accent est porté sur les plats régionaux. Salle de 40 places en avant et arrière saison + terrasse de 60 places environ très agréable l'été.

    Nous recherchons pour la saison 2023, du 10 mars au 5 novembre:
    Un(e) notre cuisinier sera secondé par le second de cuisine. Il sera chargé d'élaborer une carte attractive avec cuisine provençale et plats du jour, à raison de 60 couverts environ le soir. Nous demandons une expérience professionnelle dans un poste similaire et de bonnes connaissances des normes HACCP. Vous serez en charge de la gestion des achats, des stocks et inventaire.

    Nous proposons un contrat saisonnier de 35H (le soir), avec 1 jour de repos par semaine.
    Salaire de 2700€ brut + 13ème mois et mutuelle.

    => Contact:
    - Email: simone.volpi@hapimag.com
    - Tel: 04.94.26.80.00
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