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LES OFFRES D'EMPLOIS - PAGE 10 / 35

Voici la liste des offres d'emplois spécialisés dans l'hôtellerie et la restauration actuellement diffusées sur notre réseau :

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(Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Unique par son concept et sa démarche d’économie sociale et solidaire, NOVAEDIA propose aux entreprises franciliennes un service de livraison de petits déjeuners, cocktails, buffets et de fruits au bureau, privilégiant les circuits courts et les produits frais.

    Son activité permet l’accompagnement et la formation de travailleurs en situation d’handicap et de jeunes de quartiers populaires franciliens vers des métiers porteurs (préparateur de commandes, livreur, serveur, employé polyvalent de restauration, commis ou second de cuisine).

    Crée en 2012, NOVAEDIA est une jeune société coopérative d’une vingtaine de salariés qui est en phase de développement. Elle recherche des collaborateurs volontaires et motivés pour accompagner sa croissance.

    Dans le cadre du développement de nos activités, Nous sommes à la recherche d’un(e) second de cuisine à temps complet (35h).
    Vous serez rattaché(e) à l’équipe traiteur composée de 7 personnes sous la responsabilité du responsable restauration.

    Vous serez en charge de :
    Approvisionnement...
    - Réceptionner et assurer le contrôle qualité et la conformité des produits alimentaires et les marchandises ;
    - Suivre l’état des stocks et définir quotidiennement les quantités à commander en lien avec le responsable de la restauration ;
    - Ranger les espaces de stockage ;
    Pour la production...
    - Préparer des buffets, plats, desserts et pièces cocktails ;
    - Mise en place sur les plateaux traiteur
    - Mise en boite des produits pour livraison
    Encadrement...
    - Responsable de l’équipe cuisine ;
    - Organisation journalière de l’équipe ;
    - Garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
    - Responsable de l’organisation de la journée ;
    - Animation de réunion.
    Entretien des locaux...
    - S’assurer que la plonge ait réalisée et que le matériel rangé;
    - S’assurer que l’espace de travail est nettoyé et rangé ;
    - S’assurer que le matériel et les équipements soient propres et bien
    entretenus...

    • Contrat : CDD/ CDI
    • Plage Horaire : Du lundi au vendredi 7h à 15h
    • Lieu du poste :
    - en 2019 : Métro Carrefour Pleyel, Saint-Denis (93)
    - en 2020 : Stains
    • Salaire : Selon profil.

    => Contact...
    - Email: dga@novaedia.fr
    - Tél: 06 60 32 11 85
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    (Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

    Postes recherchés :
  • Directeur
  • Chef de partie
  • Bonhomie, le super soulful restaurant néo-méditerranéen, bar à cocktail et coffeehouse de la rue d'Enghien dans le vibrant 10ème arrondissement de Paris, recherche un Chef de partie pour compléter son équipe incroyable.
    Si vous rêvez de travailler à côté des meilleurs Chefs et Barmans internationaux dans une ambiance très stimulante et pleine d'énergie, si vous êtes très passionné(e)s par votre métier, parlez anglais et français et vous avez un esprit d'équipe remarquable, Bonhomie is the right place for you!

    => Contact:
    - Email: hey@bonhomie.paris
    - Tél: 07 86 46 92 41
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    Postes recherchés :
  • Chef de rang
  • Serveuse, Serveur
  • Recherche Serveur ou Serveuse, pour pub brasserie, "L'Escadron Volant" à Nérac en Lot et Garonne sur site touristique. Poste à temps plein à l'année. L'établissement a une capacité de 150 couverts en saison et 45 en hiver ; fermé tous les dimanches et 3 ou 4 semaines en période de fin d'année sur les vacances scolaires. Poste en autonomie sur un rang de cinquante couverts. Travail en équipe avec un commis et un barman. Rythme soutenu de mai a fin août, puis beaucoup plus calme le reste de l'année. Egalement fermé le lundi soir et le mardi soir de septembre à avril. Bon salaire pour la localité.

    => Contactez M. Ceruti jean michel au: 06/71/72/66/79
    Ou par mail: escadronvolant@gmail.com
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    (Offre d'emploi de plus de 6 mois...)

    Postes recherchés :
  • Sommelier
  • Chef de rang
  • Chef de salle
  • Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée de gastronomie, de vins et de produits locaux pour notre restaurant situé à Avenas, en plein cœur du beaujolais, près de Mâcon, dans le Rhône (69).

    Nous proposons une cuisine bistronomique, ainsi qu'une carte des vins de 500 références (dont 1/3 de beaujolais).

    Si vous êtes passionné(e), volontaire, dynamique et autonome n'hésitez pas à nous adresser votre candidature pour rejoindre notre jeune équipe ...A très vite !

    => Nos coordonnées:
    em.ma.auca@gmail.com
    04 74 69 85 29
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    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Chef de cuisine
  • The Green Man, Bar restaurant convivial avec une restauration traditionnelle, où tout est fait maison exclusivement avec des produits frais, recherche un(e) Cuisinier(e) de métier avec expérience (2 à 5 ans).

    L'établissement est situé en Franche-Comté à Besançon. Nous sommes ouverts du lundi au samedi et sommes fermées tous les jours fériés.

    Actuellement, la restauration ne fonctionne que le midi mais nous souhaitons la développer le soir. Nous avons un apprenti depuis un an et nous en recruterons un deuxième pour l'année à venir.

    Nous souhaitons donc recruter un chef cuisinier H/F pour la gestion globale de la partie cuisine et pour la gestion des deux apprentis. Le poste proposé est un CDI.

    Nous ne manquerons pas de vous faire part de notre projet de développement lors de notre entretien. Nous recherchons une personne investie qui prendra à cœur les projets et qui sera force de proposition. Les innovations, les changements et les propositions de nouvelles cartes seront les bienvenus.

    Rémunération de 1600 à 1800€ /mois.

    => Contact...
    E-mail: pascale.messagier@laposte.net
    Tél: 03 81 50 99 59
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    Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Crêperie Le Dolmen située dans le centre commercial Belle Épine (Val de Marne) recherche Serveuse/Serveur. Poste en CDI à temps plein et/ou pour étudiants à temps partiel. A pourvoir rapidement.
    => Coordonnées: madouxstephane@gmail.com
    ...ou: 06 30 43 63 30.
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    Postes recherchés :
  • Cuisinier
  • Chef de cuisine
  • Nous recherchons un cuisinier pour notre restaurant brasserie qui se trouve dans le marché international de Rungis dans le 94 à 7 minutes de la porte d'Italie... Nous recrutons: cuisinier(e)
    => Pour plus d'information hésitez pas à nous appeler.
    - Email: andarungis94@gmail.com
    - Tél: 06 24 49 03 16
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    Postes recherchés :
  • Second de cuisine
  • Cuisinier
  • Equipe dynamique recherche cuisinier(s) H/F, avec expérience dans le domaine de la brasserie traditionnelle touristique, pour nos restaurants situés près du Louvre à Paris et/ou près du château de Versailles, suite au départ à la retraite d'un fidèle de la maison.
    Recherche également un(e) Second de Cuisine H/F pour soulager les effectifs déjà en place.
    => Contact:
    - E-mail: info@villadumusee196.com
    - Tél: 01 40 20 95 69
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    ANTISPAM : Combien font six + un ?
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    Postes recherchés :
  • Serveuse, Serveur
  • Restaurant pizzeria de quartier recherche serveur/se polyvalent à temps complet ou mi-temps (réf rome G1803).
    Le candidat devra faire preuve d'esprit d'équipe, de persévérance, de gentillesse et de prises d'initiatives. Une bonne présentation sera exigée.
    Le candidat devra avant le service faire le ménage des salles, la mise en place des tables, l'approvisionnement des réfrigérateurs, la préparation des emballages à l'emporter.
    Pendant le service: accueil des clients en salle, gestion de l'emporter, organisation de la plonge.
    Après le service: rangement de la salle.
    La proximité avec le lieu de travail sera privilégiée.
    => Contact: cristina.pizzeria@gmail.com





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  • Commis de cuisine
  • Chef de partie
  • Le Tire-Bouchon est un restaurant de passion avec une approche bistronomique en plein cœur du centre historique de la ville de Lyon. L'établissement se trouve dans la rue du Bœuf aux côtés de 3 tables étoilées et d'autres maîtres restaurateurs.
    Sébastien Chenu a repris le restaurant fin 2016 et travaille au côté du Chef Guillaume Tillaux. Ils disposent d'une expérience pointue dans le milieu des tables étoilées et désirent tous deux travailler sur le thème culinaire de la "La Mémoire du Goût."

    Nous recrutons, pour élargir notre équipe, un(e) chef de partie et un(e) commis de cuisine.

    Chef de partie:
    Il/elle devra intégrer notre identité culinaire et participer avec le chef à la faire évoluer en maintenant avec rigueurs les standards de qualité recherchés. Une expérience dans les tables gastronomiques est souhaitée ou une réelle envie de transformer les produits avec rigueur et précision est fortement recommandée.

    Commis de cuisine:
    Son poste est de prêter main forte au chef et à l'ensemble de la brigade pour accélérer la production en limitant les pertes et en respectant les règles d'hygiène.

    Profil et qualifications:
    - Savoir suivre une fiche technique,
    - Respecter les règles d'hygiène,
    - Être ponctuel,
    - Résister au stress en restant positif,
    - Être créatif et échanger de façon constructive avec le reste de l'équipe...

    Date de début: ASAP
    Expérience souhaitée: 6 mois - 2 ans
    Niveau d'étude: CAP
    Rémunération: 1400 à 1900€ /mois

    => Contact: sarl.letirebouchon@gmail.com
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