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Chef de cuisine

Gérant appointé

L’auberge hôtel restaurant du Château Lacaze 47190–AIGUILLON cherche très rapidement un Couple Expérimenté et très motivé: Monsieur CUISINIER – Madame Service et relations clientèle.
Dans un premier temps en tant que salariés pour de relancer l’activité de restauration gastronomique de l'établissement, à très fort potentiel de développement.
Dans un deuxième temps, après prise de connaissance de l’important potentiel, la mise en gérance de notre établissement sera possible.
Nous sommes le seul restaurant gastronomique de la région. Notre cuisine est basée sur les saveurs et les produits régionaux.
Notre restaurant possède :
- Une salle (avec mezzanine) climatisée et chauffée pouvant accueillir 120 à 130 couverts.
- Une cour en terrasse ombragée de 450 m² qui peut recevoir 200 personnes au minimum (avec possibilité de soirées a thème).
- Une cuisine de 150 m² en cours d'agrandissement.
Nous recevons de nombreuses demandes de groupes et de séminaires (des élus et politiques du secteur viennent manger chez nous).
Notre domaine est exceptionnel avec un parc de 23 hectares et un château du 17ème et nous avons construit dans le parc une orangeraie de 350 m² pouvant accueillir des mariages et autres événements.
Nous avons vécu une mauvaise expérience avec un jeune cuisinier qui nous a lâché du jour au lendemain... Aussi aujourd'hui nous recherchons un couple avec une solide expérience pour assurer après prise de connaissance du potentiel, la Gestion totale de ce restaurant qui montait fortement en puissance... Vous devrez vous occuper aussi de la réalisation d’une carte renouvelée à la hauteur de la clientèle. Nous sommes prêts a faire des efforts sur les conditions de fonctionnement et sur la mise en gérance en attendant la finition des travaux de la nouvelle cuisine. Nous sommes réellement prêts à aider des gens sérieux, compétents, professionnels et surtout qui ne se prennent pas la grosse tête car l'acquisition de ce château était pour nous un coup de cœur et nous voulons maintenir une ambiance familiale, et conviviale ou un dialogue constructif est la priorité.
Nous avons 8 chambres de luxe actuellement (sachant que nous avions l'intention d'en réaliser au minimum 40 ou 50 supplémentaires (ce qui alimente également la partie restauration). Il y a donc aussi pour vous une possibilité de logement soit sur place soit en ville.
si vous pensez rentrer dans ces critères n'hésitez pas a me contacter.

=> DIRECTION TECHNICO COMMERCIALE DU CHATEAU LACAZE
HOTEL - RESTAURANT 281.ROUTE DE LACAZE - 47190 - AIGUILLON
Mr TUIS Amédée - 06.83.60.94.35 - email: medee1950@gmail.com
site Internet: www.chateaulacaze.fr – email: chateaulacaze47@gmail.com

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Cuisinier

Chef de cuisine

L'ESCALE est un hôtel/restaurant situé dans Le Perche (à 100 kms à l'ouest de Paris) qui a été entièrement rénové. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 50/60 personnes et propose à ses clients une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais et locaux. Tous nos plats sont cuisinés chez nous.
Service du midi : du lundi au vendredi & service du soir : vendredi et samedi uniquement. L'établissement est fermé le dimanche.

Les Missions:
- confection et préparation des entrées/plats/desserts
- élaboration des menus du jour et de la carte
- autonomie totale dans la gestion de la cuisine (approvisionnements, stocks...)
- nettoyage et entretien du lieu de travail dans le respect des règles d'hygiène

Vous êtes passionné(e), organisé(e), efficace, rigoureux et ponctuel(le).

Qualités professionnelles: autonomie, réactivité et sens de l'organisation.

=> Contactez-nous!
- Email: veroniquepenasa@gmail.com
- Tél: 06 27 05 11 14

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Serveuse, Serveur

Bonjour, nous recherchons un Serveur ou une Serveuse avec expérience pour un restaurant pizzeria situé à Plan de Cuques dans les Bouches du Rhône. Travail à temps plein et en CDI. Belle rémunération.

=> Contact:
- E-mail: Philippe.clau@wanadoo.fr
- Tél: 06 47 07 90 95

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Chef de cuisine

Et si pour une fois tout commençait par vous ?
Vous avez une formation en cuisine, doublée d’une expérience de 10 ans environ, dont 2-3 en tant que Chef ?
Vous maitrisez la cuisine diététique, la cuisine asiatique (idéalement japonaise) et la cuisine sous vide ?
Vous faites preuve d’exigence et d’humanité dans le management et démontrez une vraie créativité ?
Si vous avez répondu oui à ces questions, alors lisez la suite vous allez adorer !

Qui est notre client ?
Notre client est une société spécialisée dans la cuisine japonaise et macrobiotique et la pâtisserie sans gluten. Le challenge relevé chaque jour par l’équipe de 6 personnes de ce restaurant : proposer des mets, sains, qualitatifs, avec du goût et dans des délais rapides.

Qu'allez vous faire au quotidien ?
- Élaborer une cuisine créative dans le respect du concept,
- Proposer des menus en fonction des événements,
- Manager et accompagner l’équipe pour la faire monter en compétences,
- Mettre en place une organisation de production,
- Veiller au respect des normes sanitaires et des labels,
- Gérer les commandes et le stock de matière première.

Si vous avez lu jusque là c'est que nous sommes faits pour nous entendre. Alors envoyez nous votre CV !

=> Contact:
- E-mail: bmetzger@perfhomme.com
- Tel: 06 61 91 57 69

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Serveuse, Serveur

Barman

Bar de quartier, vivant, à paris dans le20ème arr. recherche serveur(se) pour CDI, extra... Repos le week-end. Possibilité d évoluer vers un poste de responsable si profil correspondant.
=> Contact:
Email: zico.selloum@gmail.com
Tel: 06 63 60 36 73

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Vendeur

Manager

Directeur

Plongeur

Commis de cuisine

Second de cuisine

Cuisinier

Chef de cuisine

Chef de rang

Serveuse, Serveur

Barman

RECHERCHE POUR RESTAURANT, localisé à MIMIZAN PLAGE (40200)...
...Un(e) chef de cuisine H/F - un second H/F - 2 cuisiniers - 2 commis - 2 plongeurs - un manager - 4 chefs de rang - 2 barman - 5 serveuses - 3 vendeuses - un directeur.
Possibilité de logement sur place et salaires attractifs.
=> Contact:
- Email: emilecapron@gmail.com
- Tel: 06 50 20 80 86

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Cuisinier

ETABLISSEMENT EN BORD DE MER, CUISINE TRADITIONNELLE MEDITERRANEENNE 100% MAISON.
NOUS RECRUTONS POUR COMPLETER NOTRE EQUIPE, UN(E) CUISINIER(E) GRILLARDIN POISSON, EN CDD (POUR SAISON). POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT. TRAVAIL EN BINOME. EXPERIENCE EXIGEE. LE OU LA CANDIDAT(E) DOIT ETRE VEHICULE(E).
LIEU DE TRAVAIL: CALANQUE DE NIOLON (COMMUNE DU ROVE 13740)

=> POUR TOUTE INFORMATION CONTACTER M. PIEDADE AU 06.40.44.96.80 ET ENVOYER CANDIDATURE AVEC CV PAR MAIL A: JPIEDADE@OUTLOOK.FR
PLUS DE RENSEIGNEMENT SUR ENTRETIEN.

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Chef de partie

Restaurant "Chez les anges" situé sur le boulevard de la Tour Maubourg, dans le 7ème arrondissement de Paris, recherche pour compléter son équipe un chef de partie H/F avec expérience dans restaurants étoilés.
Poste en coupure avec repos samedi et dimanche.
=> Contact:
- Email: mail@chezlesanges.com
- Ou par tél: 01 47 05 89 86

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Serveuse, Serveur

Urgent! Restaurant situé à Mimizan plage, dans les Landes, cherche pour saison un(e) serveur/serveuse avec un minimum d expérience. Possibilité de logement sur place.
Proficl recherché: sérieux, souriant, rapide avec une bonne présentation.
=> Envoyer CV+photo par mail: j.dolier@hotmail.fr

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Cuisinier

Chef de cuisine

Bonjour, sur secteur du Cap Ferret, le restaurant Chez Ricardo, recherche un(e) cuisinier, pour la saison. Cuisine rapide, avec des produits frais et des spécialités du bassin.
Poste nourri, logé, blanchi (chambre indépendante), avec salaire très motivant, pour travailler dans la bonne humeur...

=> Contact...
- Email: richard.pando@orange.fr
- Tél: 06 08 85 46 92